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Muestra gastronómica #4

  • Martes, 23 Mayo 2017 00:00
Muestra gastronómica #4

Con éxito se llevo a cabo la 4a. Muestra gastronómica, artesanal, turística y folclórica

 

Ayuntamiento Municipal de Jacona 2015-2018
“Vivimos Juntos, Trabajemos Juntos”
Boletín Número 1030
22-05 ´17


Jacona, Mich.- Este domingo, la calzada Jacona-Zamora, fue sede de la muestra regional gastronómica, artesanal, turística y encuentro de bailables folclóricos en su cuarta edición, y por segunda vez consecutiva en el municipio de Jacona fue la sede, con la institución que dirige en la localidad el maestro Martín Rodríguez Solórzano, éste encuentro es organizado por las Casas de la Cultura, o Centros Culturales en la región, mismas que se integran en la Red Lerma-Chápala, con la coordinadora Cynthia Doyle Peregrino, quien recibió y atendió a los directores asistentes y sus comitivas.


El Ayuntamiento que preside el alcalde Rubén Cabrera Ramírez, ofreció todo el apoyo material, técnico y protocolario para el éxito de la actividad, y en su representación, para dar la bienvenida y transmitir un saludo de la autoridad municipal, acudió Rosa Elena Salinas Reyes, regidora de Educación, Cultura y Turismo; el ofrecimiento del programa corrió a cargo de Julia Aceves Camarena, enlace con la Secretaría de Cultura.


Cada sede presentó un grupo artístico de bailables folclóricos y/o modernos, además productos gastronómicos y artesanales de sus respectivas localidades. Briseñas lo hizo con un platillo llamado mole pobre con morisqueta, y diversos artículos de artesanías. Tarecuato con su tradicional churipo con corundas. Purépero con rosquillas y otros tipos de panadería, así como artesanías a base de figuras de cera. Tlazazalca, diferentes tipos de quesos y otros productos lácteos, y artesanías del arte plumario. Santiago, Tangamandapio con elementos decorativos, canastos, sombreros y otros objetos hechos con carrizo, y la parte culinaria con frutas aderezadas con chile especial muy picante, elaborado con limón y vinagre. Ixtlán con panadería y repostería. Jiquilpan, productos de bisutería como collares y pulseras elaborados con diversos materiales, además vestuario de fiesta popular con elementos finamente bordados y pintados.


Por su parte los de Sahuayo lo hicieron con los clásicos huaraches y panadería típica como trancas, semas, y pays de queso y coco. Villamar llevó rebozos bordados y deshilados y otros tipos de ropa tradicional del lugar, también artesanías. Chavinda presentó pinturas y ropa con dibujos, pinturas estampadas. Zamora con dulces de cacao, y gránola.


Hubo además venta de otros tipos de antojitos regionales como gorditas, enchiladas, dulces de tamarindo, chocolates, comalonas, pepinos y jícamas, fresas naturales y congeladas, tamales y aguas frescas de frutas entre otros.

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